á la Carte

PŘEDKRMY

 
HOVĚZÍ TATARÁK
kyselá okurka, žloutek, horčice
199,-
PAŠTIKA Z KUŘECÍCH JATER
rebarbora
149,-
PSTRUH 
kopr, brambory, zakysaná smetana, křen
199,-
HRÁŠKOVÁ POLÉVKA
petržel, slanina
95,-
   

SALÁT

 
EGG 62,5°C
hlávkový salát, ředkvička, frisé, hruška, petržel, brioška
219,-
   

HLAVNÍ CHODY

 
   
KUŘE
chřest, šunka, pažitka
285,-
KACHNA
jablko, jelito
335,-
VEPŘOVÁ JÁTRA
slanina, pečená brambora, domácí laktonéza
245,-
PSTRUH LOSOSOVITÝ
květák, lískový oříšek
410,-
OTEVŘENÁ RAVIOLA
hrášek, máta, kozí sýr, žloutek
239,-
HOVĚZÍ FLANK STEAK
petržel, cukrový lusk, brambory
420,-

 

DEZERTY

 
OVOCE
šampanské, morková drobenka
150,-
SÝRY Z FARMY KRASOLESÍ
výběr sýrů, domácí chléb
210,-
DEZERT DLE DENNÍ NABÍDKY